Los residuos orgánicos que diariamente se generan en las cafeterías del Campus Victoria podrían tener un nuevo uso. La Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) prepara un proyecto para procesarlos y convertirlos en composta destinada al cuidado de áreas verdes.
Para avanzar en esta iniciativa, el Instituto de Ecología Aplicada comenzó a capacitar a trabajadores de cafeterías y jardinería, además de estudiantes y docentes, sobre técnicas para separar, manejar y aprovechar correctamente los desechos vegetales.
Héctor Arturo Garza Torres, director del instituto, explicó que estas acciones servirán como base para establecer un centro de compostaje dentro del Campus Victoria, con el propósito de disminuir los residuos orgánicos y reutilizarlos como un recurso para el entorno natural.
Durante la capacitación, el investigador Jorge Ariel Torres Castillo, de la Unidad Académica Multidisciplinaria Mante, mostró procedimientos para producir abono orgánico. La participación del personal de cafeterías y jardinería es considerada fundamental debido a que mantiene contacto directo con los residuos que podrían ser aprovechados.
Además de aplicarse dentro de la universidad, la UAT plantea llevar estas prácticas a la población para fomentar el compostaje doméstico y el cuidado de espacios verdes. La producción de composta también fue presentada como una actividad que puede generar ingresos mediante su comercialización.